Ingredientes:

• Calabacitas redondas
• 1/2 t de granos de elote
• queso panela en trocitos
• queso oaxaca
• 1/2 t de papa
• zanahoria finamente picada

Preparación:

Pide a tu ayudante que cueza las calabacitas y las zanahorias.
Con una cucharita saca la pulpa de las calabacitas, teniendo mucho cuidado para que no se rompan.
Pica la pulpa de las calabacitas.
Mezcla el queso panela con el elote, papa , zanahoria y la pulpa de las calabazas sazona con sal y pimienta.
Rellena con lo anterior las calabacitas, finalmente c ubre las calabacitas con el queso oaxaca.
Pide a tu ayudante que caliente las calabacitas hasta que gratine el queso.

• 1 Chef de cinco años
• 1 Ayudante adulto