Preparación:

1. Lave, monde y corte los pepinos en cuadritos.
2. Lave, quite la cáscara y pique los aguacates.
3. Lave y exprima los limones.
4. Mezcle los pepinos con los aguacates, el jugo de limón, la salsa de tomate y la sal.

Fte: Menú familiar para comer sanamente. Fomento de Nutrición y Salud, A.C.