Volumen 6, Número 2. Abril - Junio 2003

El programa académico integrado de nutrición AMFEM-Funsalud
Esther Casanueva, Pedro Arroyo

Se presentan los principales antecedentes para la propuesta de un programa académico integrado de nutrición a las escuelas de nutrición en México. Inicialmente se evaluaron los conocimientos nutriológicos de los estudiantes de medicina y de los residentes de las especialidades médicas básicas (pediatría, ginecoobstetricia y medicina interna). Los resultados de ambos grupos fueron bajos y, para ilustrarlos, baste señalar que la calificación promedio alcanzada por los residentes, independientemente de la especialidad, no sobrepasó el puntaje posible de obtenerse por azar.Ver artículo completo...

Desarrollo de un programa académico de nutrición para estudiantes de la carrera de medicina de la Universidad de Pensilvania
Lisa A. Hark

En 1991, Gail Morrison (MD) y Lisa Hark (PhD, RD) diseñaron el Programa de Enseñanza y Cuidado de la Nutrición con el propósito de incluir a la nutrición dentro del programa general de estudios de los estudiantes de medicina, gracias a un subsidio originalmente donado por el Fondo Howard Heinz... Ver artículo completo...

Reconocimiento académico del Instituto Nacional del Corazón, Pulmón y Sangre al programa académico de nutrición para la educación médica: la experiencia de Estados Unidos
Mike U. Smith

Durante los últimos cuarenta años se ha reconocido la escasa enseñanza de la nutrición en las escuelas de medicina de Estados Unidos.1 Distintos estudios revelan que los médicos estadounidenses reconocen las deficiencias a las que se enfrentan en el campo de la nutrición y a la falta de confianza que sienten al ofrecer asesorías en nutrición y alimentación.2 .Ver artículo completo...